胡萝卜素的意思？胡萝卜素是什么意思？

胡萝卜素是什么意思？胡萝卜素的意思为：[hú luó bo sù]-有机化合物，分子式C40H56。深紫红色或深红色结晶，含在胡萝卜、番茄、蛋黄或乳汁里。在人体内能转化成维生素A。