炆怎么读？炆是什么意思？

炆怎么读？是什么意思？炆的读音为wén，部首：火，笔画：8，结构：左右结构，笔顺：点、撇、撇、点、点、横、撇、捺。炆是什么意思？炆的基本释义：[wén]-〈方〉用微火炖食物或熬菜。