焗怎么读？焗是什么意思？

焗怎么读？是什么意思？焗的读音为jú，部首：火，笔画：11，结构：左右结构，笔顺：点、撇、撇、点、横折、横、撇、横折钩、竖、横折、横。焗是什么意思？焗的基本释义：[jú]-烹调方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟，因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。