一个火一个局念什么？

一个火一个局念什么？是什么字，左边一个火右边一个局念jú。焗的意思为：[jú]-烹调方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟，因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。