烀怎么读？烀是什么意思？

烀怎么读？是什么意思？烀的读音为hū，部首：火，笔画：9，结构：左右结构，笔顺：点、撇、撇、点、撇、点、撇、横、竖钩。烀是什么意思？烀的基本释义：[hū]-一种烹饪方法。把食物放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使变熟