酵怎么读？酵是什么意思？

酵怎么读？是什么意思？酵的读音为jiào，部首：酉，笔画：14，结构：左右结构，笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横。酵是什么意思？酵的基本释义：[jiào]-发酵。