鲊怎么读?鲊是什么意思?
鲊怎么读?是什么意思?鲊的读音为zhǎ、zhà,部首:鱼,笔画:13,结构:左右结构,笔顺:。鲊是什么意思?鲊的基本释义:[zhǎ]-一种用盐和红曲腌的鱼,用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存;[zhà]-海蜇,水母的一种。
鲊的详细释义
1. 鲊 [zhǎ]
- 鲊 [zhǎ]
〈名〉
盐腌的鱼。
如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品 。
如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)