脍怎么读？脍是什么意思？

脍怎么读？是什么意思？脍的读音为kuài，部首：月，笔画：10，结构：左右结构，笔顺：撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点。脍是什么意思？脍的基本释义：[kuài]-切得很细的鱼或肉。，把鱼、肉切成薄片